FLEURIECuvée « La Grande Pente »

Raffiné equilibré

Secrets de la Cuvée

Ces vignes sont cultivées dans la famille depuis plus de 100 ans, sur un coteau très pentu où la mécanisation est impossible. Le sol, d’un granite rose pur, aride, donne naissance à la cuvée « La grande pente » d’une élégance remarquable.
La finesse de ses arômes floraux et la délicatesse des notes de petits fruits rouges se retrouve dans une bouche élégante et velouté.

Les Mets

Les terrines de volaille, toutes les viandes blanches délicates, les volailles de Bresse, côtes d’agneau aux herbes, foie de veau à la lyonnaise, lapin rôti, carré de porc à l’ancienne, pigeon, des poissons, fromage de chèvres frais, profiteroles aux fraises.

Le Service

  • Température de dégustation15°C
  • Optimum de dégustationentre 6 mois et 7 ans
  • Conseil du vigneronentre 6 mois et 3 ans pour son côté fruité et raffiné.
    entre 3 ans et 7 ans pour une maturité complète.
  • Température de conservation conseilléeentre 10 et 14 °C
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Fleurie - Cuvée « La Grande Pente »
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Dominique Morel - Domaine de Gry-Sablon Les Chavannes - 69840 ÉMERINGES Tél : (+33) 04 74 04 45 35 - Fax : (+33) 04 74 04 42 66 contact@gry-sablon.com

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